Receta:
1.- En un cazo mediano vertemos 1 L de leche hasta y lo ponemos a calentar. Hacemos lo mismo con otro cazo y 1/2 L de leche.
2.- Una vez caliente la leche de ambos cazos, en uno de ellos (el de 1 L) vertemos 2 sobres de preparado para flan (si es un flan que haya que diluir antes de calentar, reservar un poco de leche para hacerlo y en el otro vertemos el chocolate a la taza (la cantidad depende de lo oscuro que lo queramos, vamos removiendo para ver el color que coge con la leche).
3.- Removemos en ambos cazos hasta que las mezclas cojan densidad.
4.- Mientras removemos vamos preparando un molde (yo utilizo desmontable cuadrado para el acabado de la tarta)
5.- Preparamos también un bol amplio con leche templada para mojar las galletas, y las vamos sacando de sus paquetes.
6.- Mojamos las galletas en leche, cubrimos el fondo de la fuente con ellas ,y ponemos una capa primero de natilla , después colocamos todo alrederor las galletas tipo príncipe con cuidado que no caigan ni rompan, luego capa de galletas y luego de chocolate, volvemos a colocar encima galletas mojadas en leche y natillas, galletas y capa de chocolate …
7.- Así seguimos hasta que consigamos una altura aceptable o hasta que se nos acaben los ingredientes, quedando de último el chocolate
8.- Pegad bien las galletas unas con otras, dejando poco espacio para que no se cuele la mezcla.
9.- Por último, se deja enfriar la tarta y cuando esté fría la metemos en la nevera.
10. Preparamos los cerditos con fondant y cuándo enfríe los vamos colocando a antojo encima de la tarta. Desmoldar y poner un lazo alrededor para que aguanten las galletas de alrededor. Lista!!!
