Mezclar líquidos poco a poco (incluido huevos)
luego el azúcar poco a poco, ir integrando la harina y luego la esencia, por último añadir la levadura
Preparar una bandeja plana con papel de horno debidamente engrasado, y echar una fina capa que cubra la bandeja.
Horno precalentado 185º durante 10 minutos
No dejarlo pasar para que envuelva bien
sacar y echar una fina capa del relleno, envolver con la crema o nata que elijas (yo los hice con crema pastelera con leche de soja), con el mismo papel de horno a lo largo para que quede delgadito y dejar enfríar con el papel.
Repetir lo mismo con la masa que quede.
Cuando enfría, cortar trozos y adornar con chocolate vegano derretido del que os guste, o bien azúcar glass o frutos secos.
Espero que os guste.
